المشمش .. الفاكهة الساحرة

السلام عليكم
**
*
المشمش .. الفاكهة الساحرة

المشمش أصله من الصين وهو معروف هناك منذ 4000 سنة وقد نقله الأسكندر الأكبر إلى أوروبا

وانتشر بفضل العرب في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط .

كان للمشمش في البداية سمعة سيئة حيث أشيع عنه انه يسبب الحمى , ويتكون المشمش من 86%

من الماء وبعض البروتينات والدهنيات والسكريات والألياف , وفي كل 100غرام منه يوجد 48

سعره حرارية , وهو غني بفيتامين A ,c والألياف وحبتان من المشمش تكفي لتأمين حاجتنا من

فيتامين A وهو مفيد لتأمين الرؤية الليلية لأنه يدخل في تركيب خلايا شبكية العين , يلعب المشمش

دوراً مضاداً طبيعياً للتأكسد مما يعني تأخر ظهور علامات الشيخوخة وهو ايضاً مقاوم لفقر الدم

( الأنيميا ) وفاتح للشهية .

المشمش الطازج مضاد للإسهال أما المجفف فهو ملين للمعدة كما انه منشط جيد في حالات التعب

الجسدي أو الفكري , من [url=http://forum.sh3bwah.maktoob.com/search.php?do=process&query=فوائد المشمش&mfs_type=forum&utm_source=related-search-sh3bwah&utm_medium=related-search-links&utm_campaign=sh3bwah-related-search&highlight=]فوائد المشمش[/url] أيضاً المساعدة على التوازن العصبي وتنظيم النوم , عند

شراء المشمش يفضل المشمش السليم والمتماسك عن اللمس , يمكن ان يؤكل نياً أو مطبوخاً أو

مجففاً , لإزالة قشرة المشمش ينقع في الماء المغلي لمدة نصف دقيقة , وهو لذيذ على شكل مربى

أو عصير , يفضل غسله قبل الأكل مباشرة يفضل أيضاً التخلص من الحبات الذابلة لحفظه فترة

أطول ويمكن حفظ المشمش الناضج في البراد ( الثلاجة ) لمدة أسبوع تقريباً , يمكن تجميد

المشمش ولكن بعد نزع نواته بسبب مذاقها المر .

سبحان الله العظيم , حبة مشمش يوجد بها هذه الفوائد الكثيرة وما خفي كان أعظم ...

عاوز كيلو مشمش بقى عشان انتى فتحتى نفسى هههههههههه

تسلم ايدك اميرة الكلمه على الموضوع